Bergartischocke

Bei der Bergartischocke handelt es sich um eine Pflanzenart aus der Gattung der Artischocken, die auch als Wildartischocke oder Wüstenartischocke bezeichnet wird. In den Gebieten Chaharmahal und Bakhtiari verdienen die Dorfbewohner ihren Lebensunterhalt mit der Ernte dieser Pflanze und dem Verkauf auf dem Markt.